年末年始のお知らせ
遅くなりましたが、年末年始のお知らせをいたします。
年末28日(金曜日)まで
年始
1(火曜日)~3(水曜日)お休み
4(金曜日)通常営業
5(土曜日)6(日曜日)定休日
7(月曜日)通常営業
年末もあとわずかよろしくお願いいたします。
四季のお野菜を使い野菜菜食料理をご提供しています。 創作料理や日本料理店で修業した20年以上の経験をもつ料理人夫妻が営んでいます。 海外生活や異文化の中で大自然や異文化とふれあいYogaやベジタリアンの料理、様々なジャンルの料理や料理人と出会い、職場でも野菜を中心としたお料理や精進料理を研究しました。 色々ご縁がありベジタリアン(私達はラクトベジタリアン)になり、 自分たちで美味しいベジタリアン向けのお料理を提供できる場所があればと考えていました。 ベジタリアンの方や一般の方も満足できるお料理。 それは旬のお野菜を使い 季節、時間、その土地を感じられるお料理です。 南大阪のこの土地で味わえる菜食料理を発信させていただいています。
2012年12月18日火曜日
2012年12月12日水曜日
2012年12月6日木曜日
本日のおまかせ菜食ランチコース
前菜のお盆
・美原産水菜と壬生菜しょうが酢合え
・牛蒡のから揚げ
・堺産春菊、原木しいたけのゆず和え
・堺産菜の花胡麻合え
・ぴりから蒟蒻
一汁と主菜のお盆
・堺産五分付き米飯
・美原産聖護院蕪、堺産なると金時味噌汁
・自家製飛龍頭、堺産大根あっさり煮
・インド式じゃがいもサモサ
・二種春雨の春巻きホウレン草ソース
お茶
・煮だしお番茶
・きなこぼーる
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