2015年12月28日月曜日

2015年営業終了しました。

12月27日(日)のディナーコースをもち、
本年度の営業を終了しました。
毎日がすばらしいご縁と出来事があり
感謝しております。

来年度も皆様とのご縁と出来事に感謝し、
菜食和合の心で精進させていただきます。

ありがとうございました。







菜食和合

菜食を通じて心身ともに健康になり
自然環境との和合を考え
母なる大地に感謝することをめざします。

お野菜は
じっくりと時間をかけて調理することで
本来の生命力が引き出されます。

生命力を
いただくことで体が整い
感謝の気持ちが生まれ
心が和んできます。

心が和むと
周りの環境や自然との調和が生まれます。

菜食からはじまる和合の輪を広げませんか?

菜食和合茶倉(ちゃくら)


2015年12月27日日曜日

2015~2016年末年始の予定


いつも菜食和合茶倉(ちゃくら)を御贔屓頂きまして有難うございます。

12月27日(日)が本年度の営業最終日です。

年始は10日(日)より営業をはじめさせていただきます。

よろしくおねがいします。

2015年12月21日月曜日

12月22日(火)ランチタイム一般営業お休みです。

12月22日(火)、ランチタイム貸切のため
一般営業をお休みさせていただきます。

大変ご迷惑おかけしますが、宜しくおねがいいたします。


2015年12月16日水曜日

12月後半のランチです。


12月後半の献立です。

ご予約時参考にしてください。
メニュー横の表示は
ヴィーガン 完全菜食の献立
精   進  完全菜食で五くん(にら、葱類、玉葱、ラッキョウ等)を使わない献立
ラクトヴェジ 乳製品と蜂蜜を使う菜食献立となっております。


昼の部(11:30~15:00 14:00ラストオーダー)



パコラランチ(イメージ)   

パコラランチ 1080円 
インド風野菜天婦羅のランチ (ヴィーガン)      
インド式天婦羅パコラを玄米にあうよう茶倉式にアレンジしました。
パコラ、副菜(2~3種)、土鍋玄米ごはん、汁、香の物
土鍋ごはんは大、中、小から選んでください。

プラス324円 お好きなドリンク、お茶うけ   
プラス540円 お好きなドリンク、




茶倉カレーイメージ
茶倉カレー 1296円 
人参と大豆ベースのカレー(ヴィーガン
カレーにはニンニク生姜、玉葱、辛い香辛料は使用していません。
カレー、副菜3種、パパドウ、揚げ野菜 

ごはんは  ターメリックライスか玄米よりお選びください。
ごはん 大盛り にできます。
プラス324円でカレー大盛にできます
                       お茶セット プラス324円 嬉野茶お茶うけ
                               プラス540円 お好きなドリンク・お茶うけ


野菜膳  1296円  一汁三菜のランチ(ヴィーガン)  
野菜膳イメージ
主菜 揚げ野菜 湯葉とシメジあん 刻み海苔
副菜 (2~3種)、土鍋玄米ごはん、汁、香の物
玄米ご飯はよりお選びくださ

    お茶セット プラス324円 嬉野茶、お茶うけ
        プラス540円 お好きなドリンク、お茶うけ   
      

野菜の内容は入荷によりかわります。

野菜膳は予告なしで変更になる場合があります。ご了承ください。

 





  





 野菜三昧 2160円~ 3膳構成のお勧めコース(ヴィーガン

野菜八寸イメージ
野菜八寸
本日の前菜5.6種盛り    






  





一汁野菜イメージ
一汁野菜 玄米ご飯、汁、主菜のお盆
※都合により予告なしで内容が変わる場合があります

南瓜揚げ団子と上げ里芋団子、菜の花浸、湯葉としめじあん
車ふと白菜炊き合わせ 白菜のすりながし
土鍋玄米ごはん、香の物、汁 


             




車麩と白菜炊き合わせ


                             お茶、お茶うけのお盆

本日のお茶うけ、嬉野茶
      











いろんな野菜の食べ方天然酵母の野菜ピザ 

ソースに特性味噌を使ったお野菜と無添加チーズのピザです 
※乳製品使用しています(ラクトヴェジ
現在はバジル味噌です(木の芽味噌のバジル版)。

    Sサイズ  1404円 
Lサイズ  1836円


お子様プレート 864円~ (3歳~8歳位の方が対象です

(ヴィーガン

玄米お結び、大豆ミートから揚げ、副菜
※前日までにご予約ください。アレルギー対応ご相談ください。


精進弁当 3,500円~ (ヴィーガン精進

(お食い初め、冠婚葬祭などの家族の集まりに
3日前までご予約ください。2名様より承ります。
10食以上は1週間前までにおねがいします。

































夜の部  18:00~19:30入店  入店後2時間制 
要予約(2名様より承ります。前日15時までにご予約ください)



茶倉三昧 3780円(内容、ご相談ださい。)(ヴィーガン

献立例(6皿)

野菜八寸(前菜盛り合わせ5品)
揚げ物
焼き物
煮物
本日のごはん,汁
穀物コーヒー、おちゃうけ


茶倉三昧 4860円(内容ご相談ださい。)(ヴィーガン

献立例(8皿)
先付
野菜八寸(前菜盛り合わせ5品)
御しのぎ(酢の物、和合物など)
揚げ物
焼き物
煮物
本日のごはん,汁
穀物コーヒー、おちゃうけ


精進三昧  5400円~(内容ご相談ださい。)(精進

五くん(にんにく、ニラ、ラッキョウ、葱、ひる(葱類総称))を使っていない、
よりピュアな野菜料理おすすめです

献立例(8皿)
先付
野菜八寸(前菜盛り合わせ5品)
和合物(酢の物)
揚げ物
焼き物
煮物
本日のごはん,汁
穀物コーヒー、おちゃうけ


以上ご参考までに。献立、料理内容はあくまでも目安です。
入荷、野菜により品数、内容が変わる場合があります。ご了承ください。

2015年12月14日月曜日

12月15日(火)満席ですが・・・・・






12月15日、開店よりお席が満席となっており、ご来店予定の皆様には大変ご迷惑をおかけしています。



13時30分頃よりいくつかのお席がご用意できます。





ご来店予定の方は、電話で空席状況をご確認の上ご来店ください。
よろしくおねがいします。






2015年12月1日火曜日

12月の定休日と臨時休業のお知らせ

12月定休日のお知らせ



5(土)、6(日)、19(土)、20(日)、26(土)、28(月)、29(火)、30(水)、
31(木)
とさせていただきます。
12(土)は貸切(婚礼後のお食事会)の為、一般営業はお休みします。
22(火)は貸切の為、一般営業はお休みします。
休みの変更、年始については改めて御知らせします。宜しくおねがいします。








12月前半の献立



12月前半の献立です。

ご予約時参考にしてください。
メニュー横の表示は
ヴィーガン 完全菜食の献立
精   進  完全菜食で五くん(にら、葱類、玉葱、ラッキョウ等)を使わない献立
ラクトヴェジ 乳製品と蜂蜜を使う菜食献立となっております。


昼の部(11:30~15:00 14:00ラストオーダー)



パコラランチ(イメージ)   

パコラランチ 1080円 
インド風野菜天婦羅のランチ (ヴィーガン)      
インド式天婦羅パコラを玄米にあうよう茶倉式にアレンジしました。
パコラ、副菜(2~3種)、土鍋玄米ごはん、汁、香の物
土鍋ごはんは大、中、小から選んでください。

プラス324円 お好きなドリンク、お茶うけ   
プラス540円 お好きなドリンク、




茶倉カレーイメージ
茶倉カレー 1296円 
人参と大豆ベースのカレー(ヴィーガン
カレーにはニンニク生姜、玉葱、辛い香辛料は使用していません。
カレー、副菜3種、パパドウ、揚げ野菜 

ごはんは  ターメリックライスか玄米よりお選びください。
ごはん 大盛り にできます。
プラス324円でカレー大盛にできます
                       お茶セット プラス324円 嬉野茶お茶うけ
                               プラス540円 お好きなドリンク・お茶うけ


野菜膳  1296円  一汁三菜のランチ(ヴィーガン)  
野菜膳イメージ
主菜 ロール白菜、一口飛龍頭蒸し物、揚げ野菜
副菜 (2~3種)、土鍋玄米ごはん、汁、香の物
玄米ご飯はよりお選びくださ

    お茶セット プラス324円 嬉野茶、お茶うけ
        プラス540円 お好きなドリンク、お茶うけ   
      

野菜膳は予告なしで変更になる場合があります。ご了承ください。

 





  





 野菜三昧 2160円~ 3膳構成のお勧めコース(ヴィーガン

野菜八寸イメージ
野菜八寸
本日の前菜5.6種盛り    






  





一汁野菜イメージ
一汁野菜 玄米ご飯、汁、主菜のお盆
※都合により予告なしで内容が変わる場合があります

ロール白菜蒸し揚げ野菜
人参と牛蒡かきあげ
土鍋玄米ごはん、香の物、汁 

             








お茶、おちゃうけのお盆
お茶、お茶うけのお盆
本日のお茶うけ、嬉野茶
      











いろんな野菜の食べ方天然酵母の野菜ピザ 

ソースに特性味噌を使ったお野菜と無添加チーズのピザです 
※乳製品使用しています(ラクトヴェジ
現在はバジル味噌です(木の芽味噌のバジル版)。

    Sサイズ  1404円 
Lサイズ  1836円


お子様プレート 864円~ (3歳~8歳位の方が対象です

(ヴィーガン

玄米お結び、大豆ミートから揚げ、副菜
※前日までにご予約ください。アレルギー対応ご相談ください。


精進弁当 3,500円~ (ヴィーガン精進

(お食い初め、冠婚葬祭などの家族の集まりに
3日前までご予約ください。2名様より承ります。
10食以上は1週間前までにおねがいします。

































夜の部  18:00~19:30入店  入店後2時間制 
要予約(2名様より承ります。前日15時までにご予約ください)



茶倉三昧 3780円(内容、ご相談ださい。)(ヴィーガン

献立例(6皿)

野菜八寸(前菜盛り合わせ5品)
揚げ物
焼き物
煮物
本日のごはん,汁
穀物コーヒー、おちゃうけ


茶倉三昧 4860円(内容、ご相談ださい。)(ヴィーガン

献立例(8皿)
先付
野菜八寸(前菜盛り合わせ5品)
和合物(酢の物)
揚げ物
焼き物
煮物
本日のごはん,汁
穀物コーヒー、おちゃうけ


精進三昧  5400円~(内容、予算ご相談ださい。)(精進

五くん(にんにく、ニラ、ラッキョウ、葱、ひる(葱類総称))を使っていない、
よりピュアな野菜料理おすすめです

献立例(8皿)
先付
野菜八寸(前菜盛り合わせ5品)
和合物(酢の物)
揚げ物
焼き物
煮物
本日のごはん,汁
穀物コーヒー、おちゃうけ


以上ご参考までに。献立、料理内容はあくまでも目安です。
入荷、野菜により品数、内容が変わる場合があります。ご了承ください。