2021年6月20日日曜日

6月21日から7月11日までの営業について

 

水は源です。中心にすると整っていきます。



★お客様各位
まん延防止等重点措置要請に伴い6月21日から7月11日までの営業は以下の通りとなります。

■期間中定休日
6/21(月)、6/26(土)、7/2(金)、7/3(土)、7/4(日)、7/9(金)、
7/10(土)、水曜日ディナー

■期間中の研修、準備について
常に意識をもった仕事、心地よい空間づくりのために研修、勉強会に参加をさせていただいています。また不定期で研修会が行われる場合があり、ご予約がない場合はお休みさせていただく場合があります。また仕入れ仕込みに時間を費やす場合があり差の際はお休みをいただく場合があります。ご了承ください。
◎ランチ営業について
11時30分から14時まで(13時最終)

ランチは前日までの完全予約制です。ランチとコース料理の内容となります・

◎ディナーについて
17時30分から20時まで(18時最終)

前日までのご予約制、2名様からのコース料理です。

★酒類のご提供について
酒類提供についての書類は申請済み。19時までのご提供となります。

柑橘を漬け込んだ自然派焼酎、自然派日本酒、自然派ワイン等こだわりの酒類をご提供しています。

マスクについて 
マスクは必ずご着用の為ご入店ください。未着用の方のご入店はお断りします。
お食事中以外は必ずマスクをご着用ください。

●アルコールについて
店内各所にアルコールを設置しています。

店内ご利用について
時間制限は設けていませんが、お食事後はなるべく早くお席をお立ちください。

●敷居パーテーション
定められた間隔を十分にとっています。またアクリル板のパーテーションを発注済みです。(品薄の為少し時間がかかっています)

お手洗いご使用について
ご使用後はふたをしてお流しください・



皆様にはお願いすることが多く大変申し訳なく思います。

しばらくはご不便お掛けしますが、現段階で私達ができることを精一杯させていただきます。


2021年6月2日水曜日

6月1日から20日の営業について





◎緊急事態宣言延長の為
6月1日から20日までの営業を以下の通りとさせていただきます。

営業日
火曜日から金曜日。

土、日、月曜日、水曜日夜はお休みさせていただきます。

ランチ
11時30分から14時(13時最終)

ディナー
17時30分から20時(18時最終)

◎完全予約制です。前日21時までにご連絡ください。

◎お問い合わせ、ご予約は全て電話にて承ります。

20日まで日々緊張が続きますが
わたしたちは今出来ることを続けさせて頂いています。

先日は生産者さんの畑に出向いたり、出汁用の水を汲みに行ったりしました。




他にも、お客様から進めてくださったお店にはるばる遠出して美味しい野菜料理(ヴィーガン対応)をいただいてきました。
シェフとも少しお話ができ素晴らしい経験になりました。













2021年5月10日月曜日

緊急事態宣言延長5月7日から31日までの営業について


緊急事態宣言延長に伴い、5月31日までの営業を以下の通りとさせていただきます。
今後は状況に応じて臨機応変に対応させていただきます。

◎営業日
9(日)、11(火)、13(木)、14(金)

19(水)昼のみ、20(木)、21(金)

27(木)、28(金)


◎営業時間

ランチ  11:30~14:00(13:00最終)完全予約制(前日まで)

ディナー 17:30~20:00(18:00最終)完全予約制(前日まで2名より)コース料理

ご予約は前日21時までにお願いします。

◎持ち帰りについて

営業日に持ち帰りお料理を予約販売させていただきます。

◎期間限定カレー(販売予定、評細は後日)

◎豆とハーブのちらし寿し3240円(1人前より前日21時まで予約)


◎精進うなご棒寿し1944円(2人前より前日21時までのご予約)
◎玄米菜食弁当2160円(2人前より前日までのご予約)
◎季節ごはん弁当2386円(2人前より前日までのご予約)
◎菜食会席弁当5400円(2人前より前日までのご予約)

◎限定オードブル 約2人前6048円、約4人前9072円、約6人前16848円
(2日前より)

◎持ち帰りスイーツ(評細は後日)


★持ち帰りの受け渡しは営業時間内に、それ以外はご相談ください。

●期間中アルコールのご提供はできません。自然派飲料(茶倉自家製)多数用意しています。
お楽しみください。

■ご予約がない方、マスク未着用の方のご来店は固くおことわりします。

色々決まりが多く御不便おかけしていますが、よろしくおねがいします。

医療現場で働く医療従事者の方々に心から最大の感謝と敬意を申しあげます。







2021年4月25日日曜日

緊急事態宣言中の営業について


4月25日~5月11日まで緊急事態宣言が発令されたことに伴い、5月5日までの営業を以下の通りとさせていただきます。期間中は酒類のご提供はできません。

■期間中前日までに予約制
宣言期間中、ランチ、ディナー共に前日までの予約制になります。
今まではランチに限り当日連絡可にしていたのですが、より強い感染症対策が必要に迫られ、
食事の準備や消毒や人数制限、時間短縮などの観点から前日までにご予約を承り、準備をさせていただくことにさせていただきます。

■営業時間

ランチ11時30分から14時(13時ラストオーダー)
ディナー17時30分から20時(18時最終入店)
※ディナーは2名様からのコース料理での営業となります。

■定休日、臨時休業日

5月1日(土)、2日(日)、3日(月)、5日(水)

※4日は営業させていただきます。

5月6日からについては改めてお知らせします。


2021年4月19日月曜日

2021年4月19日臨時休業


誠に勝手ながら4月19日(月)のランチタイムを休ませていただきます。
ご来店予定の方本当に申し訳ございません。

コロナウィルス関連で新たな要請が出た場合柔軟に対応させていただきます。
よろしくおねがいします。







2021年3月2日火曜日

2021年3月2日からのランチの主菜



写真はイメージです

3月2日より主菜がすこしかわります。

揚げ物菜の花磯辺揚げと野菜のパコラ
春菊とビーツのソース

焼き物大豆ミートと野菜ロースト
アンデスレッドと菊芋のソース


よろしくおねがいします。


2021年2月25日木曜日

2021年2月23日からの主菜

写真はイメージです。



◎茶倉膳(1980円(税込))の主菜
豆腐と大豆ミートの肉団子と野菜のロースト、ゆり根と菊芋のソース


◎野菜膳(2200円(税込)の主菜
菜の花の磯辺揚げ

秋冬野菜~初春のお野菜と移り変わっています。

状況により予告なしで内容変わる場合があります。ご了承ください。