2024年6月20日木曜日

雨が降り 田が潤う




雨が降り 田が潤う

雨が降り 田が潤う 辺りは水の香りが立ち込め 輝いている

私達は一つ一つのお野菜の声を聴きながら命をふきこむように 調理します。

四季を感じる菜食料理をお召し 上がりください。


The rain moistens the rice fields. 


As the rain falls, the fields become lush, and the scent of water fills the air, making everything sparkle.

We listen intently to the voice of each vegetable, breathing life into them through our culinary art.

We invite you to savor our vegetarian dishes that capture the essence of the four seasons.



風が薫る

 



風が薫る

気温が上がり、木々や生き物の 精気が満ちあふれる

土の力を感じるお野菜や里山の恵は地球からのエネルギーに満ち溢れています。

私達は一つ一つのお野菜の声を聴きながら命をふきこむように 調理します。

四季を感じる菜食料理をお召し 上がりください。

 

The wind carries the fragrance.

A gentle warmth awakens the earth, filling the world with the living vibrancy of plants and animals.

The vegetables and bounty from the mountain foothills brim with the earth's energy.

We listen intently to the voice of each vegetable, breathing life into them through our culinary art.

We invite you to savor our vegetarian dishes that capture the essence of the four seasons.

菜食和合 saisyokuwago

 





菜食和合

菜食を通じて心身共に健康になり

自然環境との和合を考え

母なる大地に感謝することをめざします

 お野菜はじっくりと時間をかけて調理することで

本来の生命力がひきだされます

生命力を頂くことで身体が整い

感謝の気持ちが生まれ心が和んできます

心が和むと周りの環境や自然との調和が生まれます

菜食から始まる和合の輪をひろげませんか?

 

Saishoku Wago—Plant-based Culinary Harmony—

By embracing plant-based cuisine, we strive to attain both physical and mental well-being, foster harmony with the natural environment, and express our gratitude to Mother Earth.

When vegetables are cooked with care and time, their inherent life force is revealed.

By absorbing this life force, our bodies find balance, which cultivates a sense of gratitude and a peaceful heart.

With a peaceful heart, harmony with our surroundings and nature follows.

Won’t you join us in expanding this circle of harmony that begins with plant-based cuisine?


2024年2月9日金曜日

大切なおしらせ

 


お客様各位

世界情勢による物価高騰により3月1日より飲食代金を以下に改定させていただきます。

LUNCH

平日限定ミニコースA or B   4400円(平日限定ランチの名称をあらためました。)

野菜三昧コース     5500円

茶倉三昧コース     7700円

お子さま米粉麺     1320円

天然酵母ピザ      3080円

DINNER

茶倉三昧コース     7700円

茶倉三昧コースB    9900円

自然(Natural      13200円

TAKE AWAY

玄米菜食弁当      3024円

季節御飯弁当      3240円

菜食会席弁当      7560円

豆腐と湯葉の棒寿し   2750円

季節のチラシ寿司    3240円~

菜食おせち(季節もの)1段23760円 2段43200円

精進おせち(季節もの)1段26136円 2段47520円


以上よろしくおねがいします。

ホームページの更新は準備整い次第行います。


2024年1月5日金曜日

2024年




2024年今年もよろしくおねがいします。
1月はお休みをいただき20年近くお世話になっている研修地に行ってまいります。
この頂いた時間を使いしっかりと心身整えて
最上の菜食料理をおもてなしするための勉強をさせていただきます。

今年は少し更新の頻度をあげれたらとおもいます。