22日(日)、23日(祝)平常営業です。ご来店お待ちしております。
四季のお野菜を使い野菜菜食料理をご提供しています。 創作料理や日本料理店で修業した20年以上の経験をもつ料理人夫妻が営んでいます。 海外生活や異文化の中で大自然や異文化とふれあいYogaやベジタリアンの料理、様々なジャンルの料理や料理人と出会い、職場でも野菜を中心としたお料理や精進料理を研究しました。 色々ご縁がありベジタリアン(私達はラクトベジタリアン)になり、 自分たちで美味しいベジタリアン向けのお料理を提供できる場所があればと考えていました。 ベジタリアンの方や一般の方も満足できるお料理。 それは旬のお野菜を使い 季節、時間、その土地を感じられるお料理です。 南大阪のこの土地で味わえる菜食料理を発信させていただいています。
2013年9月21日土曜日
2013年9月13日金曜日
16日営業しております。
こんにちは。
16日 敬老の日。
老人を大切にし、お年寄りの知恵を借りて村づくりをしよう。
という思いから始まったといわれる、敬老の日。
茶倉は、営業しております。
ご来店お待ちしております。
16日 敬老の日。
老人を大切にし、お年寄りの知恵を借りて村づくりをしよう。
という思いから始まったといわれる、敬老の日。
茶倉は、営業しております。
ご来店お待ちしております。
2013年9月4日水曜日
本日のお弁当
本日のお弁当
●畑のお肉から揚げ
●白和合
●蒟蒻旨煮炙り酢味噌
●茄子田楽
悪天候の中有り難うございました。
●畑のお肉から揚げ
●玄米お結びごま塩
●笹蒸しおこわ
●水茄子のラタトウユ
●さつま芋と芋ツルの金平
●万願寺唐辛子二色寒天よせ
●デラウェアおろし和合
●トマト付け焼き●白和合
●蒟蒻旨煮炙り酢味噌
●茄子田楽
●南瓜レモン煮
●三色ナムル
●生春巻き
●無花果共味噌田楽胡桃悪天候の中有り難うございました。
2013年9月2日月曜日
長月〈九月〉の野菜
長月(九月の野菜)
モロヘイヤ、韮、瓜類、南瓜類、まいたけ、シメジ、しいたけ、さつま芋、チンゲン菜、玉ねぎ、唐辛子、トウモロコシ、ピーマン、枝豆、梨、葡萄、イチジク、じゃがいも類、ミョウガ等
野菜はあくまで、目安です。実際は地域、畑によります。
茶倉へのご案内~店内編~
こんにちは。
暑い夏も、残りわずか。。。
風が涼しく感じられ、朝晩は、過ごしやすくなりましたね。
体調崩されていませんか?
さて、
今回も、お客様になったつもりで、店内のご案内をしてみたいとおもいます。
ガラガラ。 開けてみると。。。 |
よくみると。。 ベルを鳴らすらしい。 では、躊躇なく、チリンチリーン 〈ご来店に気付かない時があります。お手数ですが、ベルを、鳴らしてください。) |
4名がけのテーブル席が2つ。 〈4名様以上でのご利用は、御予約頂けるほうが確実です。) |
床の間の前。 庭が見える特等席。 |
庭を見ながらのんびりと。。。 〈今年は、お昼過ぎに、縁側は、、46度まで!!上がりました!!茶倉観測史上初!!) |
床の間側から見た店内。 |
縁側から見たお座敷。 |
お座敷奥から見た店内 |
床の間を彩ってくださるひまわり。 元気をくださいます。 |
お座敷で、30名様くらいまで。ご利用いただけます。
リニューアルオープン後、
ランチの時間は、予約なしで、ご利用いただけるようになりました。
お気軽にご来店ください。
あっ、
5名様以上でお越しの際は、当日でも、お電話を頂けると、
お待たせすることなく、お料理をお出しできるかとおもいますので、
お手数でなければ、お電話いただけると幸いです。。
畑は、もう夏にわかれをつげて、秋の野菜たちが、出番を待っているようです。
夏の疲れを癒しに。
そして、
秋の実りを味わいに。
ご来店おまちしております。
^
登録:
投稿 (Atom)