2014年3月4日火曜日

弥生(三月)の野菜

日中温かさが増して来たとかんじていたのですが、

朝晩が冷え込みませんか?


寒の戻り・・・・しばらくは寒い日が続きそうですね。
天気予報では「霜が降りるので農作物に注意」とよびかけておられました。


茶倉の台所では真冬のお野菜がまだまだがんばっていますが、

少しづつ春を感じてもらえるように、
ほろ苦い春の味を意識しながら・・・・お出ししています。

今月のお野菜です。

春キャベツ、小松菜,さやえんどう、春菊、シロナ、たけのこ、新たまねぎ、トマト、菜花、ねぎ、はごぼう、ブロッコリー、ほうれん草。水菜、分けぎ、ふきのとう、土筆、独活、三つ葉等


出番待ちのお野菜たち