5月前半の献立
献立にベジタリアンタイプを
表示しました。
他店との解釈、表示が違う場合があります。
ご確認ください。
ヴィーガン
献立にベジタリアンタイプを
表示しました。
他店との解釈、表示が違う場合があります。
ご確認ください。
ヴィーガン
完全菜食の献立
精 進
完全菜食で五葷ごくん(にら、葱類、玉葱、ラッキョウ等)を
使わない献立
ラクトヴェジ
乳製品と蜂蜜を使う菜食献立
パコラ 1,300円
インド式天婦羅の膳 (ヴィーガン)
インド式天婦羅パコラを食べやすくしました。
パコラ、副菜(2~3種)、玄米ごはん、汁、香の物
ヒマラヤのミネラルたっぷりのブラックソルト味
お好みで人参のソースをつけて。
ヒマラヤのミネラルたっぷりのブラックソルト味
お好みで人参のソースをつけて。
茶倉カレー 1,500円
人参と大豆ベースのカレー(ヴィーガン)
ニンニク、生姜、玉葱、辛い香辛料を使用ない精進カレーです。
カレー、副菜3種、パパドウ、揚げ野菜
ターメリック玄米ごはん、玄米ごはんよりお選びください。
ごはん 大盛り にできます。
プラス300円でカレー大盛にできます。
野菜膳 1,500円
一汁三菜の膳(ヴィーガン)
主菜 車麩と旬野菜の和風グラタン
副菜 (2~3種)、玄米ごはん、汁、香の物
野菜膳は予告なしで変更になる場合があります。
お茶うけの膳 本日のお茶うけとお茶
(内容は変わる場合があります)
※前日までにご予約ください。アレルギー対応ご相談ください。
3~6才位のお子様向け
※前日までにご予約ください。アレルギー対応ご相談ください。
3~6才位のお子様向け
夜の部
入店後2時間制
要予約2名様より承ります。
前日15時までにご予約をおねがいします。
茶倉三昧コース4,000円完全菜食!夜のコース(ヴィーガン)
献立例(当日メニューの構成上順番はかわります)
八寸・・・・・・・本日の逸品(もりあわせ)
揚げ物・・・・・天婦羅やあんかけなど
煮物・・・・・・・炊き合わせなど
焼き物・・・・・網焼き、オーブン焼きなど
食事・・・・・・・本日のごはん、汁
お茶、お茶受け
茶倉三昧コース5,000円充実した内容のコース(ヴィーガン)
揚げ物・・・・・天婦羅やあんかけなど
煮物・・・・・・・炊き合わせなど
焼き物・・・・・網焼き、オーブン焼きなど
食事・・・・・・・本日のごはん、汁
お茶、お茶受け
茶倉三昧コース5,000円充実した内容のコース(ヴィーガン)
献立例(当日メニューの構成上順番はかわります)
先付、八寸・・・・・・つきだしと本日の逸品(もりあわせ)
和合物・・・・・・・・・酢の物や和合物など
揚げ物・・・・・・・・・天婦羅やあんかけなど
煮物・・・・・・・・・・・炊き合わせなど
焼き物・・・・・・・・・網焼き、オーブン焼きなど
食事・・・・・・・・・・本日のごはん、汁
お茶、お茶受け
精進三昧コース6,000円心と身体にやさしい創作精進料理のコース(精進)
五葷ごくん(にんにく、ニラ、ラッキョウ、葱、ひる(葱類総称))不使用。
創作の精進料理です。修行者の方々が召し上がられる物とは異なります。
創作の精進料理です。修行者の方々が召し上がられる物とは異なります。
ピュアな野菜料理おすすめです。
献立例(当日メニューの構成上順番はかわります)
献立例(当日メニューの構成上順番はかわります)
先付、八寸・・・・つきだしと本日の逸品(もりあわせ)
和合物・・・・・・・酢の物や和合物など
揚げ物・・・・・・天婦羅やあんかけなど
煮物・・・・・・・・炊き合わせなど
焼き物・・・・・・・網焼き、オーブン焼きなど
食事・・・・・・・・本日のごはん、汁
お茶、お茶受け
和合物・・・・・・・酢の物や和合物など
揚げ物・・・・・・天婦羅やあんかけなど
煮物・・・・・・・・炊き合わせなど
焼き物・・・・・・・網焼き、オーブン焼きなど
食事・・・・・・・・本日のごはん、汁
お茶、お茶受け
八寸 |
茶倉菜食会席(予約制2名様以上)
会食弁当3,500円~慶事、法事、団体様の会食のお弁当(ヴィーガン)(精進)
献立例
季節ごはん・・・・・精進寿し、季節の炊き込みごはん、笹蒸しごはん等
八寸・・・・・・・・・・前菜がわり、おかず盛り込み
焼き物・・・・・・・・うなぎもどき(豆腐蒲焼)など
煮物・・・・・・・・・・炊合せ
揚げ物・・・・・・・天婦羅など
八寸・・・・・・・・・・前菜がわり、おかず盛り込み
焼き物・・・・・・・・うなぎもどき(豆腐蒲焼)など
煮物・・・・・・・・・・炊合せ
揚げ物・・・・・・・天婦羅など
会食弁当イメージ |
おくい初めお子様御膳1,500円~
料理内容は仕入れ状況(野菜)
により品数、内容が変わる場合があります。
持ち帰り(Take away)
新緑ちらし¥1000
新緑の木立の中を
顔を上げて
木漏れ日の光を受けながら
歩いていくと
心が静まってきます。
ふと我に返ったときに
自分が新緑と重ね合わせて
物を見ていたことに気づききます。
新緑の中で食べるごはんはなんやろう?
5月上旬 |
新緑の木立の中を
顔を上げて
木漏れ日の光を受けながら
歩いていくと
心が静まってきます。
ふと我に返ったときに
自分が新緑と重ね合わせて
物を見ていたことに気づききます。
新緑の中で食べるごはんはなんやろう?
甘みを抑えた寿し飯の組み合わせでメリハリをつけ、
不自然な添加物等を使わず、
昔ながらの調味料を使った
ヴィーガン(完全菜食)のちらし寿しです。
ヴィーガン(完全菜食)のちらし寿しです。
豆類、人参、蓮根、
蕗、甘辛い狐揚げが盛り込まれる予定ですが、
入荷により随時かわります。
受け渡しは店舗営業日のみとなります。
前日15時までの予約制。
2人前より店頭、お電話にて承ります。