2019年9月20日金曜日

大切なお知らせ



この度消費税増税に伴い、当店でも消費税の導入と、昨今の自然災害や輸送コストの上昇による材料費の高騰により飲食代金を改定させていただきます。

決断に至るまで材料、献立、仕入れルート、仕込み内容の見直しなど可能な限り検討しながら現状維持の方法を模索してきましたが、安心で美味しい野菜菜食料理をご提供するための最善な方法を考えた結果、改定させていただくことになりました。

価格の改定は令和元年10月1日から20~30%の値上げとさせて頂きます。

日頃ご贔屓頂いているお客様には大変ご迷惑をおかけしますが、何卒よろしくお願いいたします。

これからも安心で美味しい野菜菜食料理のご提供を続けるよう精進させていただきます。

菜食和合茶倉(ちゃくら) 田中幸一

2019年9月17日火曜日

ターおばさんのベジキッチンツアーin茶倉開催せまる













































今週末の9月21日(土)に茶倉おいて

ターおばさんの料理会が開催されます。

すでに来日され各エリアで精力的にワークショップをされ
ご好評のようです。

若干お席に空きがありますのでぜひこの機会に
ご参加ください。

映画プールの舞台になった、バーンロムサイのホテルhoshihana village(ホシハナヴィレッジ)の料理監修もされています。


命との優しいつながりを感じる滋味深いターおばさんの料理は、ベジタリアンという枠を超えて、素材の味を中心とした素直に美味しいと笑顔になる、そんな料理です。

また一緒に過ごす時間の中で、
ターおばさんの命とお互いに共存する生き方、愛溢れる人柄を感じていただければと思います。

当日はタイの古典民謡をバックに
穏やかな雰囲気の一日になればと思います。

茶倉でのお料理はヴィーガンでの御料理をお願いしています。





日時:9月21日(土)

①料理教室:10:00~14:00(定員15名)
料理3品(デモンストレーション)+ランチ

①ラープヘット(キノコのピリ辛和え)


















②ナムプリックオーン/添えのゆで野菜
















③タオフー・ヤッサイ・ガパオ・グローブ(ガパオ揚げの豆腐サンド)


















②料理会+お話会19:00~21:00(定員22名)






















ディナー料理4品+ターおばさんのお話会

①ラープヘット(きのこのピリ辛和え)
②ナムプリックオーン/添えのゆで野菜
③タオフー・ヘッヤサイ・ラートガパオ
(豆腐サンドのきのこ詰めガパオがけ)
④ベジカオソーイ(タイ北部の郷土料理ココナッツカレー麺)





大阪府堺市堺区陵西通2-24


参加費:①、②共に各回¥8,500(税込み)
申し込み:電話または店頭のみ(メールやSNSへの書き込みはトラブルが多いため、ご遠慮ください。)

菜食和合茶倉(ちゃくら)072-238-6733



■キャンセルポリシー
お申込み後のキャンセルは他の方に参加権利をお譲り頂けると助かりますが、以下の規定に基づきキャンセル料が発生します。

◎3日前 全額参加費の100%
◎7日前 参加費の50%

(代理の方がご参加される場合は、代理の方のお名前を事前にお知らせください。)







#ターおばさん#ターおばさんのベジキッチン#タイ料理#淡河本障宿跡#ネイバーフード#茶倉#raw8#montotable#モントテーブル#タイ料理教室#映画プール#ヴィーガンタイ料理#ビーガンタイ料理#バーンサムロイ#hoshihanavillage

2019年9月3日火曜日

ターおばさんのベジキッチンツアーin茶倉の最新情報


兵庫県阪急六甲駅からすぐのところにある
MONTO TABLE(モントテーブル)さん主催でターおばさん(パーター)の愛想でしたしまれるタイ北部を中心に活動する
ベジタリアン料理家、ジャムニアン・イアムジャルーンさんをお招きして料理教室と料理会を開催します。



















今回の来日では関西エリアの4店舗で料理教室やお食事会を開催され
茶倉では9月21日(土)に開催の運びとなります。

皆様に普段味わうことが出来ないベジタリアン料理をご紹介出せていただき、様々な方にベジタリアン料理に触れあっていただけたらと考えています。


映画プールの舞台になった、バーンロムサイのホテルhoshihana village(ホシハナヴィレッジ)の料理監修もされています。


命との優しいつながりを感じる滋味深いターおばさんの料理は、ベジタリアンという枠を超えて、素材の味を中心とした素直に美味しいと笑顔になる、そんな料理です。

また一緒に過ごす時間の中で、ターおばさんの命とお互いに共存する生き方、愛溢れる人柄を感じていただければと思います。

茶倉でのお料理はヴィーガンでの御料理をお願いしています。





日時:9月21日(土)

①料理教室:10:00~14:00(定員15名)
料理3品(デモンストレーション)+ランチ

①ラープヘット(キノコのピリ辛和え)



















②ナムプリックオーン/添えのゆで野菜


















③タオフー・ヤッサイ・ガパオ・グローブ(ガパオ揚げの豆腐サンド)


















②料理会+お話会19:00~21:00(定員22名)
























ディナー料理4品+ターおばさんのお話会

①ラープヘット(きのこのピリ辛和え)
②ナムプリックオーン/添えのゆで野菜
③タオフー・ヘッヤサイ・ラートガパオ
(豆腐サンドのきのこ詰めガパオがけ)
④ベジカオソーイ(タイ北部の郷土料理ココナッツカレー麺




会場:菜食和合茶倉(ちゃくら)

大阪府堺市堺区陵西通2-24

参加費:①、②共に各回¥8,500(税込み)
申し込み:電話または店頭のみ(メールやSNSへの書き込みはトラブルが多いため承れません。ご了承ください。

菜食和合茶倉(ちゃくら)072-238-6733



■キャンセルポリシー
お申込み後のキャンセルは他の方に参加権利をお譲り頂けると助かりますが、以下の規定に基づきキャンセル料が発生します。

◎3日前 全額参加費の100%
◎7日前 参加費の50%

(代理の方がご参加される場合は、代理の方のお名前を事前にお知らせください。)







#ターおばさん#ターおばさんのベジキッチン#タイ料理#淡河本障宿跡#ネイバーフード#茶倉#raw8#montotable#モントテーブル#タイ料理教室#映画プール#ヴィーガンタイ料理#ビーガンタイ料理#バーンサムロイ#hoshihanavillage