兵庫県阪急六甲駅からすぐのところにある
ＭＯＮＴＯ ＴＡＢＬＥ（モントテーブル）さん主催でターおばさん（パーター）の愛想でしたしまれるタイ北部を中心に活動する
ベジタリアン料理家、ジャムニアン・イアムジャルーンさんをお招きして料理教室と料理会を開催します。
今回の来日では関西エリアの4店舗で料理教室やお食事会を開催され
茶倉では9月21日（土）に開催の運びとなります。
皆様に普段味わうことが出来ないベジタリアン料理をご紹介出せていただき、様々な方にベジタリアン料理に触れあっていただけたらと考えています。
映画プールの舞台になった、バーンロムサイのホテルｈｏｓｈｉｈａｎａ ｖｉｌｌａｇｅ（ホシハナヴィレッジ）の料理監修もされています。
命との優しいつながりを感じる滋味深いターおばさんの料理は、ベジタリアンという枠を超えて、素材の味を中心とした素直に美味しいと笑顔になる、そんな料理です。
また一緒に過ごす時間の中で、ターおばさんの命とお互いに共存する生き方、愛溢れる人柄を感じていただければと思います。
茶倉でのお料理はヴィーガンでの御料理をお願いしています。
日時：9月21日（土）
①料理教室：10：00～14：00（定員15名）
料理3品（デモンストレーション）＋ランチ
①ラープヘット（キノコのピリ辛和え）
②ナムプリックオーン/添えのゆで野菜
③タオフー・ヤッサイ・ガパオ・グローブ（ガパオ揚げの豆腐サンド）
②料理会＋お話会１９：００～２１：００（定員22名）
ディナー料理4品＋ターおばさんのお話会
①ラープヘット（きのこのピリ辛和え）
②ナムプリックオーン/添えのゆで野菜
③タオフー・ヘッヤサイ・ラートガパオ
（豆腐サンドのきのこ詰めガパオがけ）
④ベジカオソーイ（タイ北部の郷土料理ココナッツカレー麺
会場：菜食和合茶倉（ちゃくら）」
大阪府堺市堺区陵西通２－２４
参加費：①、②共に各回￥８，５００（税込み）
申し込み：電話または店頭のみ（メールやＳＮＳへの書き込みはトラブルが多いため承れません。ご了承ください。
菜食和合茶倉（ちゃくら）０７２－２３８－６７３３
■キャンセルポリシー
お申込み後のキャンセルは他の方に参加権利をお譲り頂けると助かりますが、以下の規定に基づきキャンセル料が発生します。
◎３日前 全額参加費の１００％
◎７日前 参加費の５０％
（代理の方がご参加される場合は、代理の方のお名前を事前にお知らせください。）
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