2014年6月23日月曜日

6月23日からの茶倉ごはん

23日(月)からの茶倉ごはんが

生湯葉と豆腐団子の精進ごはんになります。

先日、高野山で精進料理を頂いたときに、思いつきました。

生湯葉と豆腐で作った肉団子(もどき)、たっぷりのお野菜でお召し上がりいただきます。


写真間に合いませんでした。変わりに高野山の精進料理をご覧ください。

限られた食材で季節感をだす・・・・

勉強になります。



ガラスの器で清涼感
湯葉と海藻寒天寄せ、畑のものと海のもの



ご来店お待ちしております。茶倉ごはんの写真は少しお待ちください。



写真できました。湯葉と豆腐団子、薬味たっぷりのごはんです。