知る人ぞ知る・・・・・

生産農家が限られ、市場に出回ることが少ない幻？の茄子『馬場茄子』が入荷しました。

水茄子の原種の一つとされています。

皮、身ともにやわらかく、あくが少ないため、生でたべられます。



先日入荷の堺産完熟の有機トマトと一緒に、

野菜の刺身盛として提供します。

ありのまま、そのままが美味しいお野菜をお試しください。

数量限定、次回の入荷は未定です。