お盆に茶倉の精進会席膳 再送８月２日

茶倉の精進会席膳のご紹介

いつもお引き立てのほど誠に有難うございます。

２０１７年のお盆のご予定はいかがでしょうか？


菜食和合茶倉（ちゃくら）は

野菜料理、本格ベジタリアン料理を

ご提供させていただいていおります。

８月１３日（日）から１６日（水）のお盆の期間中、
精進会席膳のご提供をさせていただくことになりました。

もともと、一部（ピザのメニューのチーズ）の

メニューを除いて完全植物性料理（ビーガン）のものをご提供させていただいており、
国内以外の方々からもお客様がみえられます。
出汁（だし）、ストック（野菜出汁）まで植物性に徹したお店は珍しいようです。

夜のおもてなしでは創作精進料理のコース（精進三昧６０００円）のご提供させていただいてます。

精進三昧のコースは、オリエンタルヴィーガン（精進料理）しかお召し上がりになられない海外の方からのご希望が度々あり、作らせていただいたコースです。
　

茶倉における精進料理とは完全植物性料理（ビーガン、ｳﾞｨｰｶﾞﾝvegan）から五葷（ごくん）と呼ばれる、玉ねぎ、ニラ、ニンニク、ネギ、ラッキョウ、エシャロット、のびる等性（せい）がつきそうなネギ系のお野菜を除いたものです。

茶倉の御料理はじっくりと時間をかけて

お野菜の味を引き出す野菜料理屋の工夫をさせていただいております。

菜食主義ではない普通の方でもできるだけ不自由なく召し上がっていただけるよう
大豆や小麦由来の食品を取り入れたり、お肉や魚にみたてたもどき料理を取り入れたり、
ハーブやスパイスを取り入れ、風味に変化を与えたり、味の濃淡をつけ
単調にならない工夫をさせて頂いています。

お盆の間、ご先祖様をしのぶこの時期、精進料理を味わいながら、心穏やな一日を過ごされるのはいかがでしょうか？

ぜひこの機会にご賞味いただければ幸いです。

精進会席膳２名様より

３５００円（税込）写真右側の器

４５００円（税込）写真左側の器

２日前までにご予約のほどおねがいいたします。

写真はイメージです。


持ち帰り精進会席膳

取りに来られる方に限り、使い捨て会席膳におつめします。

落ち着いた風合いのお弁当箱です。

持ち帰り用は

３８００円（税込）

４８００円（税込）

とさせていただきます。よろしくおねがいいたします。

５名様分ご注文の方で、お近くの方、１０時３０分までに納品場合に限り

配達します。数日前までにお問い合わせください。

４８００円の内容で５名様以上の注文の方も誠に申し訳ないですが

仕入れの都合上、数日前までの問い合わせください、