2017年11月2日木曜日

2017年11月のお昼のおもてなし(ランチ営業のご案内)

いつもご覧いただきありがとうございます。






















台風が過ぎ去り、朝晩が冷え込んでまいりました。
寒い冬に備えてお野菜は脂肪分を蓄えていきます。
自然は私たちだけではなく
生きていくために必要なエネルギーを与えてくださいます。

11月の茶倉のお昼のおもてなしは
お野菜のエネルギーを
丸ごとお客様にお渡しできるような
御料理を考えました。



野菜三昧(お昼限定のお得なミニコース)2600円(税込)

一の膳(前菜八寸)
お野菜の副菜盛り合わせ(写真は先日のもの)





















の膳(主菜と玄米ご飯と汁もの)








































●土鍋で炊いた玄米ご飯(無農薬米)
●汁物(お味噌汁が中心)

季節野菜の揚げ出し
自家製飛龍頭
車麩のカツ牛蒡と雑穀のラグーソース
和風おろしハンバーグ
季節野菜とキノコの米麺
などから仕込みに応じてご提供させていただきます。



お茶請けの膳
本日のお茶とおちゃうけ


野菜膳 1500円税込


お野菜が主菜のお膳です。
●土鍋玄米ご飯
●汁物(お味噌汁など)
●サラダを中心とした副菜数種
●月替わりの主菜


今月の主菜
根菜の揚げ出し和風あん



















根菜を中心としたお野菜6~7種の揚げ出しです。
精進出汁をつかったあんは、根菜にすばらしくあいます。



茶倉膳1500円税込
大豆や小麦、雑穀などの加工品が主菜のお膳です。
野菜膳よりもがっつりといただけます。
●土鍋玄米ご飯
●汁物(お味噌汁など)
●サラダを中心とした副菜数種
●月替わりの主菜


今月の主菜
車麩のカツ
牛蒡と雑穀のラグーソース




















車麩は野菜出汁で戻し下味をつけています。
牛蒡と玉ねぎ大麦もちキビでつくったラグーソースは
以外にさっぱりといただけます



茶倉カレープレート1500円
大豆と人参、トマトベースのカレーです。
辛いスパイスは不使用です。お子様でも安心して
お召し上がりいただけます。

カレー、玄米ご飯、揚げ野菜、副菜、パパドウ付きです。






















パコラ膳ランチ1300円
ターメリック入りの衣で
揚げた野菜天ぷら(6~7種)のランチです。
パコラと副菜、玄米ごはんと汁のランチです。



























お子様プレート要予約850円
玄米おにぎりとおかず,お子様用のプレートです。
3歳から小学校低学年の方対象です。


お茶請けの膳300円
食後のミニスイーツです。本日のお茶請け、紅茶




天然酵母のピザ S17cm 1400円 L20cm 1800円
天然酵母のピザ生地に、野菜味噌をソースに、
旬野菜と無添加チーズを使い高温で焼き上げました。
有機人参ドレッシングを使って味付けしたサラダをのせていただきます。













土鍋玄米ご飯(大、中、小)各250円
有機玄米を土鍋でじっくり炊き上げています。
ゴマ塩と一緒にお召し上がりください。


自家製味噌のお味噌汁200円


茶倉カレールー500円




11月限定メニューはもう少しお待ちください


あこがれの欧州紀行がテーマになりそうです。
どこが?何が?欧州?となりそうですが、タイトルに深い意味はありません。
茶倉は玄米菜食が主体でメニューを構成させていただいていますが
11月は初の試みで麺とパンが主役のランチをかんがえています。

ただいま試作中のため、後しばらくお待ちください。



駐車スペースについて


















茶倉の家屋のとなりに
2列に詰めて駐車していただいている
スペースがあります。
お車でご来店のお客様にはご自由にお使い頂いていますが

仁徳天皇陵にむかっている坂道にめんしており
このスペースも傾斜が強くなっています。

大きい車や車高が低い車の場合、
入場、退場の際、前方下部が
地面にこすります

駐車スペースをお使いのお客様は
ご確認の上、
お気をつけくださります様
お願いいたします。

コインパーキングは周辺にございますので
そちらに駐車されることをおすすめしています。
(コインパーキングは有料です)



今月もよろしくおねがいいたします。