2017年4月8日土曜日

9日の営業について


















いつもご覧頂有難うございます。

4月9日(日曜日)皆様の予定は
お決まりでしょうか?




















コースに使うお野菜がたくさん入荷しました。
地元川西農園の新たまねぎ
とっても美味しいですよ。

今回の入荷が終わると次回は
5月中ごろの予定です。

ハーブオイルと岩塩で下味をつけ
オーブンで焼く40分
仕上げに薄口と煮酒と山椒オイルをつけて
香り欲焼き上げた一品です。
前菜におだしします。




昼のおもてなし
個室はご予約がはいりました。
他にお座敷、テーブルともに
お席が少々あいています。


夜のおもてなし
一組のキャンセルがでました。
9日当日昼まで
ご予約を受け付けさせていただきます。


























旬を迎えた筍をふんだんに使った
お料理でおもてなしさせていただきます。

宜しくおねがいします。