今日堺産とうもろこし 、ベビーコーン、オクラ、茄子等入荷しました。堺産とうもろこしは時期が長くなく、入荷もまちまちなので徳島産と併用しながら仕入れ、調理します。
採れたてのお野菜は精気に満ち溢れています。
とうもろこし、ベビーコーンのひげ一本一本
力(ちから)がみなぎっているのがわかります。
生きることは食べること・・・・
食べ物から養分(栄養）を補給することでしか
生物は体を維持できないのであれば、
こういう自然の恵みを
出来るだけ取り入れ
シンプルに調理し
手を合わせていただきます！
と自然(大地）に感謝することが、私たち人間本来の姿ではないでしょうか？
