2015年6月16日火曜日

三昧後半と野菜膳はじまる。

野菜膳イメージ


明日より野菜膳(1296円税込)がはじまります。

コース料理野菜三昧
をお手軽にした内容です。

玄米ごはん、汁、香の物(ごはんのとも)
主菜1皿、副菜2皿の構成です。

副菜の内容により、皿の枚数が変わる場合がありますが、ご了承ください。






6月後半の野菜三昧

野菜八寸(前菜盛り合わせ)
※八寸の内容は少しずつかわります。

先付   とうもろこし寒天寄せ 
和合   白和合
      胡麻和合
      馬場茄子と胡瓜、春菊ジェノベソース
浸し   ズッキーニ南蛮マリネ
汁    新メークインすりながし


一汁野菜(主菜、玄米ごはん、汁)

煮物  梅雨野菜炊き合わせ(ミディトマト、ヤングコーン、ほうれん草、オクラ、モロヘイヤなど)
     
炒める 茄子香味炒め

土鍋で炊いた玄米ごはん、香の物、汁

茶倉茶、本日のお茶うけ

茶倉茶、本日のお茶うけ



6月後半の野菜膳

梅雨野菜炊き合わせ(ミディトマト、ヤングコーン、ほうれん草、オクラ、モロヘイヤなど)
副菜2皿、土鍋で炊いた玄米ごはん、香の物、汁


宜しくお願いします。