７月前半の野菜三昧の主菜

茶倉周辺では朝から嵐がふきあれていました。
キャンセルあり、休業も考えましたが、

天気が落ち着きいつも通りオープンしています。

嵐の後の店内はゆっくりとした空気が流れています。

今日から野菜三昧(昼コース)の主菜かわりました。


炊き合わせ　飛龍頭と野菜炊き合わせ
　　　　　　　　飛龍頭は旬の生ひじきとうもろこし入りです。
　　　　　　　　冬瓜の含め煮、素揚げ野菜。
　　　　　　　　　あんは大根おろしをいれてさっぱりと
　　　　　　　　　しあげています。

二皿目は
茄子のトマト味噌田楽
完熟のトマトと味噌を練り上げた
田楽味噌と揚げ茄子をあわせ、
刻んだトマトを載せ、オーブンで焼き上げました。








ご来店おまちしております。