７月後半野菜膳、野菜三昧

７月後半の内容が
２０日より少しかわっています。
天候、収穫次第でメニューが変更になることをご了承ください。

野菜膳(イメージ）

野菜膳　　１２９６円　　一汁三菜のランチ(ヴィーガン）

主菜　　　シャドークイーン(紫じゃが芋)コロッケグラタン

　　　　　　副菜(２皿）
　　　　　　土鍋玄米ごはん、汁　　

　　　　　　

玄米ご飯は大・中・小よりお選びください

お茶セット　プラス３２４円　本日野お茶・お茶うけ

　　　　　　　
　　　　　　　プラス５４０円　お好きなドリンク・お茶うけ

八寸イメージ

 野菜三昧　２１６０円～　３膳構成のお勧めコース(ヴィーガン）

野菜八寸　前菜盛り合わせのお盆

一汁野菜イメージ

一汁野菜　玄米ご飯、汁、主菜のお盆
　　　　　　　
　　　　　　　シャドークイーン(紫じゃが芋)コロッケグラタン
　　　　　　　茄子と胡瓜と空芯菜の香味炒め

　　　　　　　土鍋玄米ごはん、汁
　　　　　　　玄米ご飯は大・中・小よりお選びください　　　　

本日のお茶、お茶うけのお盆　


プラス３２４円でお好きなソフトドリンクに変更できます

お茶、おちゃうけ

 先日お皿に盛り込む草（かいしき）を
槇尾山に採りにいってきました。
前日までの台風の影響で、
かなり足元が悪く、登山口付近でうろうろしながら、

森の中のりんとした

緊張感がありながらも

景色の中に自分が溶け込んでいくような

増水した勢いある川の流れに

心の影がながれていくような

すばらしい経験をしました。







敬愛する料理人の方が

ご自身が作り出すものは、

川に泳ぐ鮎が岩についた
コケを食む（はむ）

そのような物でありたいとおっしゃっていたことを
思い出しました。


７月後半宜しくお願いします。