温をいただき涼をとる。嬉野茶

昨年盛夏のなす料理

ご縁があり食後のお茶うけ(セット）に温かい嬉野茶(緑茶）をおだししています。

佐賀県嬉野市から長崎県東彼杵町の地域で生産されるお茶です。香りが非常によく、喉にすうっと入っていく感覚は独特です。

いろいろな方に

野菜料理の余韻とともに、日本の美味しいお茶を楽しんでいただきたいとおもいます。

苦味の向こうに甘みあり。ご賞味ください。