１２月１０日土曜日と菜食おせち

上写真3点2016年（昨年）版

撮影用盛り込み

一昨年一段重3～4名様、撮影用

オーダー重煮物中心4～5名様分

正月用生春巻き重

２０１７年　茶倉　菜食おせち

こんにちは。
日頃茶倉をお引き立てくださり
ありがとうございます
只今
完全菜食(ビーガン）おせちの予約を受付中。

シンプルで
美味しい
菜食の献立を
精進しお作りします。

本年度は

煮〆、酢の物、和合物などの伝統的な野菜料理。
大豆ミート、車麩、こんにゃくなどの加工品を使った創作料理。
飛龍頭（がんもどき）、豆腐蒲焼(うなぎもどき)などの精進もどき料理。
スパイスやハーブ等を使った和食以外の献立。

以上の内容をバランスよく組み合わせて準備させていただきます。


2段重（7寸）　　２１．６００円（税込み）（３～４人前）
1段重（7寸）　　１２．９６０円（税込み）（１．５人前）
限定３０組（数量限定となりますのでお早めにお申し込みください）

★受付　　　　　　　2016年10月～店頭、お電話（０７２－２３８－６７３３）にて承ります。
★締切                    　　２０１６年１２月19日（月）
★お渡し　　　　　　２０１６年１２月３１日（土）１１時～１８時
　　　　　　　　　　（時間外希望の場合、ご相談に応じます。）
　　　　　　　　　　茶倉店頭にて受け渡しします。
★お支払い　　　　　お引取りの際、現金でお支払いをお願いします。


★調理に使う出汁は北海道（道南）産真昆布、国産干椎茸、北海道産大豆などを使った精進一番出汁と
　安心できる野菜からつくる野菜出汁をつかっています。
★保存料や化学調味料などは使用していません。
★昔ながらの安心できる調味料を使用しています。
★一部のお野菜を除き、国内の安心安全の農家さんのお野菜です。

★到着後は冷暗所保存の上、なるべく元旦中にお召し上がりください。

茶倉のおせちは

安全な材料を

じっくりと時間をかけて

下ごしらえし、

素材本来の味を十分引き出してから

味を重ねて味を含ませていきます。

時間をかけて味を重ねることで

奥行きがある味わうにしています。

いつも店内で提供するもの、

お持ち帰りのものとは

若干味わいが

異なりしっかりとした味わいとなります。

日本伝統の文化
おせち料理を

菜食料理で
どれだけ皆様に
楽しんでいただけるか？
精進し追及いたします。

。

１２月１０日土曜日定休日です。

午前～1３時ごろまで仕入れ

1３時30分～厨房で仕込み中です。

ご予約の電話は1３時３０分以降に
お願いいたします。

宜しくお願い申し上げます。

電話０７２－２３８－６７３３