2017年2月8日水曜日

manoさんのビーガン焼き菓子

















第一期茶倉(茶倉女将)時代からお世話になっている
manoさんの焼き菓子が入荷しました。



manoさんは
堺市片倉の工房でお菓子作りをされながら
少人数制の教室を主宰されています。



手作りの楽しさを大切にされ
こだわりの食材を使ったパン、ケーキ作りの
レッスンをされています。




乳製品、精製砂糖などは使わず、
素材からこだわっておられます。



ざくざくっとした食感と
豊かな味わいはmanoさんの
焼き菓子の特徴です。