2016年9月19日月曜日

2016年9月後半昼のおもてなし

昼のおもてなし



月曜日~金曜日、偶数週日曜日営業

11:30~15:00
14:00ラストオーダー

電話にてご予約承ります。

072ー238-6733







































自然環境に配慮し
ポシティブな意識の高い農家の方々が
丹精込めて育てられたお野菜を
可能な限り仕入れ

じっくりと時間をかけて

旨みを引き出し

北海道産真昆布と

原木椎茸
北海道産大豆で
しっかりとした出汁をとり、

昔ながらの製法でつくられた

安心できる調味料で
調味させていただいています。


シンプルで

美味しい

野菜料理を

ご提供できるよう心掛けております。





献立名横に

お昼のおもてなしでご提供する
3種類のベジタリアンのタイプを表示しています。



他店と表現方法が違う場合があります。ご了承ください。



ヴィーガン(ベーガン)

完全菜食。
動物性を一切つかっていません。

精進(オリエンタルベジタリアン、素食)

完全菜食で五葷ごくん(ニラ、葱類、ニンニク、玉葱、ラッキョウ類)を使わない献立。

ラクトベジタリアン

乳製品、蜂蜜を使う献立。







野菜三昧コース  2.600ヴィーガン


ランチ限定のお得なミニコース



一の膳      旬野菜のおかず盛り合わせ





二の膳  玄米ごはん、汁、香の物、主菜



◎牛蒡と人参とジャガイモコロッケの香草オーブン焼き


◎エリンギとサツマイモ蓑揚げ すだち


























※写真はすべてイメージです。
実際とは異なります。







お茶請けの膳   


本日のお茶、お茶請け 

















パコラ  1.300ヴィーガン

インド式天婦羅膳

インド式天婦羅パコラをさっくりとした食感にアレンジしました。

パコラを含めた一汁三菜


ブラックソルト味、人参と玉葱のソース























茶倉カレー膳  1.500ヴィーガン


人参、トマト、大豆がベース

玉葱、ニンニク、生姜、辛い香辛料を使わない精進カレー。

カレー、ごはん、副菜3種、揚げ野菜、パパドウ


玄米ごはん、ターメリック玄米ごはんをお選びください。


厳選した有機スパイスをつかっています。














野菜膳   1.500  ヴィーガン


玄米ごはんと創作野菜料理の膳。一汁三菜。















天然酵母の野菜ピザ  ラクトヴェジ


旬野菜と無添加チーズのピザ。

Sサイズ 1,400  Lサイズ 1,800

















お茶受けの膳   ヴィーガン

お食事とセットでお得なお茶受けの膳です。


お茶、本日のお茶受け 300

お好きなドリンク、本日のお茶受け 500
只今のお茶は
インド、カルカッタから直輸入の
2016年産ダージリンセカンドフラッシュです。

紅茶のシャンパンといわれるダージリンティを

ご提供させていただいています。

香り高い(本当に!)ダージリンティーを

食後に、野菜料理の余韻をお楽しみください。

















お子様プレート  850 ヴィーガン
3歳から6歳くらいのお子様用のプレートです。
アレルギー対応させていただきます。
年齢に応じてごはん、おかずの量を調整します。
前日までにご予約ください。

献立例 玄米ごはんお結び、大豆ミートから揚げ、副菜2、3種



苦手食材等ご相談ください。

過度な食材指定、調理指定される場合は
追加料金を頂いたり、
ご注文に添えない場合があります。






お客様へ


予約、電話の応対について

献立はすべて手作りの為、
お待たせする場合があり、
あらかじめご予約いただけると
スムーズにご提供できます。

一方通行が多い為

あらかじめ、電話やナビなどで
ご確認いただいていると
比較的安全、迅速に
ご案内いただけます。


混雑時、

仕入れ時
問い合わせの電話応対が
できない場合があります。

ご了承ください。




お子様連れについて


お子様連れの方に

個室をご用意できます。

特に授乳中、乳幼児のお母様方に

ご利用いただき
大変喜ばれています。

個室はすぐに予約が入りますので、

予めご予約後、ご来店ください。

昔の洋間、6畳くらいのスペースです。






























大勢のお子様連れの場合、
元気すぎるお子様の場合、
大変恐縮ですが
お断りする場合があります。



建物について


茶倉は築80年戦前に建てられた

古い日本家屋を改装したお店です。
建具、家具等、木造部分が多く
ご不便な点もあるかとおもいますが、
よろしくお願いします。




駐車場について

駐車スペースが建物よこにあります。

営業中御来店のお客様に
ご自由にお使いいただいています。


少し坂になっており

車高の低い車
長い車の出入りは十分に
お気をつけください

先の方がお帰りの際、

後からご来店の方のお車の
移動をお願いする場合があります。

他にも近くには幾つか
有料コインパーキングがあります。