筍えーのんあるよ！と連絡あり、明日からの予約に備えて時期始めの筍を
注文しました。
定休日の今日は朝から岸和田の直売所に向かいました。
この時期は雨が上がり後の晴天時は、土の中から
いろんな命が顔をのぞかせます。
白い球根がノビル。結構いろんなところでみかけます。
茶倉庭にも大量に生えていますが、ここまで球根がおおきくなりません。
束になっているのがワラビです。
10センチくらいでこのくらいならアクが少ないですね。
奥が土筆。このあたり(堺市街地)ではまず見かけないですね。
まだまだ小粒ですが、いろんな形(料理)に使える筍も大量に入荷です。筍，山菜は夜のコースにつかわせていただきます。
間引きのブロッコリー、無農薬菜の花など、アブラナ系をてんこ盛り、入荷しています。
ほかには千早赤坂村の無農薬、里芋、牛蒡などが届きました。
今から献立かんがえます。
先週からの流れで、春キャベツ、葉は玉葱が中心になりそうです。
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| 帰る途中、大きい大きい木を触れに行きました。 |
