2013年3月28日木曜日

朝おやつ 飛龍頭(ひろうす)


今日の朝おやつ。

見た目豪華です。喜

もちきび入り自家製飛龍頭 染めおろし
揚げたて衣がサクッ。

中身はもちきび入りの豆腐がふわふわ。

大根おろしに少し正油をかけて。

手間をかけたものは味わい深いですね。

ご馳走様でした。


本日のランチコースの主菜のお盆でお出しします。


M子