お野菜に動きがあまりなかったのですが、
初春を感じさせるお野菜をみつけました。
ふきのとうです。
和歌山県葛城町のものです。
小粒ですが、強い土のにおいがします。
まだまださむーい日々が続きますが、
土の中ではじっくりと春を待っているのですね。
ほんの少し自然のおすそ分けをいただきます。
今月のお野菜です。
春菊、小松菜、ほうれん草、白ナ、白菜、きゃべつ、ミズナ、里芋類、蓮根、人参類、ブロッコリー類、芽キャベツ、プチヴェール(芽キャベツ類）、しいたけ、平茸、あわびたけ等のきのこ栽培種、白葱、青葱、各種柑橘類（秋かと思っていましたが、品種によりますが、まだまだ木になっており、収穫されています。）大根、丸大根、牛蒡、葉牛蒡、うまいな類、蓮根、ルッコラ等等。
上記以外にも美味しそうなトマト類やわさび菜、からしな等
直売所に行くと様々なお野菜がならんでいます。
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| 新鮮なお野菜は生気がかんじられますね。 |
上記のお野菜は生産者、八百屋さん、直売所からの情報を茶倉が記したものであり、
各地域、畑により異なる事をご了承ください。
