２月３日からの野菜三昧

奉葉みそ焼き
先週から引き続き奉葉味噌焼きです。
少し野菜の種類がかわっています。

じゃがいも、蕪、人参、きのこ類の予定です。

仕入れ、天候により野菜がかわります。

ほのかにふきのとうが薫る、玄米ご飯がすすむおかずです。








蒸しキャベツきのこあん

新キャベツに塩を振り、蒸しあげた物に柿の木ダケ、エノキダケ入りの葛あんをかけました。
白髪葱，むらさきキャベツであしらい、上から大葉ソースをかけています。



ご来店おまちしています。